Food

Comidinhas das boas. Dos doces aos salgados…

Dia-a-dia, Food

Brunch do mundo e escrita de sensações

Desde cedo que me lembro de escrever. No princípio eram as cópias e os ditados. Depois as composições dos testes que sempre foram a minha parte preferida. A seguir escrevi cartas. E depois histórias e o blog. Com a comida a minha história nem sempre foi assim tão fácil de explicar, mas cheguei ao Brunch do Mundo sem medo de experimentar e percebi que tanto a escrita como a comida são amores que estão lado a lado. Continuar a ler

Food, Livros

Páginas Salteadas | Caldo verde descomplicado

No princípio quis ler o “Descomplica”, da Sofia Castro Fernandes, muito devagar. Quis ter tempo para o degustar como ao meu caldo verde. Quis ler uma página por dia, para levar o seu ensinamento. Mas não o fiz. A minha essência não é essa. Li avidamente. Li tudo muito rápido. Página após página. Mais houvesse mais teria lido. Essa sou eu e foi assim que me fez sentido. Continuar a ler

Food

Páginas Salteadas | Bolo de alfarroba feliz

O projecto Páginas Salteadas voltou em força este ano. E Como este é um projecto muito querido por todas nós que o críamos, decidimos começar 2018 com um livro que é tudo aquilo que nós as quatro queremos ser. E, sabemos que vocês desse lado também querem. Toda a gente quer. O livro escolhido para o desafio culinário de Janeiro é da Fearne Cotton e chama-se “Feliz” e aqui em casa resultou num belo bolo de alfarroba. Continuar a ler