Quando fizemos o lanche do primeiro aniversário do projecto pedimos aos presentes para nos ajudarem a escolher o livro deste mês de Agosto. A história que ganhou o nosso coração foi “O Principezinho”.

E a sugestão foi das miúdas do Armazém de Ideias Ilimitada. “O Principezinho” vai ser o próximo que vão levar para o seu clube de leitura, em Setembro, e então nós, antecipando-nos, trazemos as receitas já este mês. E vocês se ficarem muito inspirados podem sempre participar no clube, as informações estão todas no blog delas.

O Principezinho, o rapaz do asteroide

A história mais simples e ao mesmo tempo mais emotiva e cheia de ensinamentos que já li. Como é que é possível tirarmos tantas lições de conduta de um livro escrito de maneira tão descomplicada? “O Principezinho” é considerado um livro infantil. Pois não me parece de todo que seja. Há coisas ali que os adultos deviam ler.

– Adeus – despediu-se a raposa. – Agora vou te contar o tal segredo. É muito simples: só se vê bem com o coração. O essencial é invisível aos olhos (…) – Foi o tempo que tu perdeste com a tua rosa que tornou a tua rosa tão importante. (…) 

O livro mais cativante do mundo ensina-nos que somos responsáveis por aquilo que cativamos. E que para fazer amigos é preciso paciência. Mas que é a melhor coisa do mundo.

– Só conhecemos o que cativamos – disse a raposa – Os homens deixaram de ter temo para conhecer o que quer que seja. Compram as coisas já feitas aos vendedores. Mas como não há vendedores de amigos, os homens deixara, de ter amigos. Se queres um amigo cativa-me (…) – Os homens já não se lembram desta verdade – disse a raposa. – Mas tu não te deves esquecer dela. Ficas responsável por aquilo que cativaste. Tu és responsável pela tua rosa…”

Foi precisamente na amizade que me baseei para escolher a receita que para mim melhor combinava com este livro. E já vos conto de seguida.

Receita de bacalhau à brás

• Uma cebola
• azeite
• 4 postas de bacalhau
• batatas fritas aos palitos (só gosto das de pacote e o objectivo da receita é que seja fácil)
• três ovos
• noz moscada e outras especiarias

Cozer as postas de bacalhau e posteriormente desfiá-lo. Picar grosseiramente a cebola e refogar. Juntar noz moscada e outras especiarias que gostem. Adicionar o bacalhau desfiado e as batatas aos palitos. Bater três ovos e juntar ao preparado anterior de modo a unir o bacalhau às batatas e com cuidado para o ovo não virar ovo mexido.

Explicação da receita

Quando era adolescente e comecei a ir de férias com os meus amigos era engraçado ver-nos às compras. Todos habituados aos preparados das mães, ninguém sabia cozinhar. Mas nunca fomos de nos ficar a alimentar a sandes portanto aprendemos a receita de Bacalhau à Brás que nos pareceu bastante fácil. Só que a partir daí fizemos esse prato vezes sem conta. Já sabíamos que sempre que íamos estar juntos, haveria Bacalhau à Brás.

Nesta altura eu ainda não tinha lido esta história. Ao contrário da maioria das pessoas eu li o livro em adulta. Numa conversa com as minhas colegas no trabalho descuidei-me e disse que nunca tinha lido a história do rapaz do asteroide. Ficaram indignadas. E ofereceram-mo. E isto é amizade. Porque os verdadeiros amigos nunca me iam deixar continuar a viver sem conhecer esta história.

Quando pensei no conteúdo do livro O principezinho e nos valores da amizade que nos ensina pensei que estas duas histórias da minha vida se encaixariam perfeitamente dando origem à receita. Espero que gostem.

 

Não deixem de conhecer a interpretação e as receitas da Catarina (Joan of July) da Joana (Às cavalitas do vento) e da Vânia (Lolly Taste)