snack com dois ingredientes

Querem um snack com dois ingredientes? A coisa mais fácil de fazer nesta vida? Pois bem, aqui têm.

A gente chique não diz lanche, diz snack, percebem? Mas e fora de brincadeiras, o que é um snack afinal? Para mim nem é um lanche. É assim uma coisa que se come entre refeições, que se petisca quando começa a dar aquela fominha fora de horas.

E o que é que se come assim antes de almoço, a meio da manha? Eu costumo comer fruta, grande parte das vezes, mas também opto por frutos secos. Hoje trago-vos um bom substituto destas duas ideias e ao mesmo tempo uma boa opção para sobremesa.

Como assim? Que raio de coisa é esta que dá para lanchar, petiscar e ainda servir de doce. Vocês não estão à espera disto! Este snack com dois ingredientes leva 200g de tâmaras e 200g de avelãs (ou caju ou nozes). E pronto já está.

Tou a brincar não está nada. Ainda têm que triturar tudo num robot de cozinha e fazer bolinhas com a mãos quando encontrarem a consistência perfeita que deve ser firme ao ponto de não se desfazer quando tentarem moldar.

Nesta foto vocês veem que eu coloquei chocolate derretido por cima (e depois levei ao frigorifico) e é por isso que eu digo que estas pequenas bolinhas podem muito bem ser aquele doce a seguir ao café.

Eu sou muito fã deste tipo de comida que se faz rapidamente. Depois leva-se numa caixinha para qualquer lado e salva qualquer situação em que não temos tempo para comer (não façam isto, arranjem sempre tempo para o que é importante) ou não queremos estragar a dieta (não façam isto também. Não me refiro a estragar a dieta. Falo da dieta mesmo!)

Se gostarem de tâmaras, tenho aqui várias receitas com este fruto. Depois digam-me se isto vos parece bem,