As tâmaras são frutas. Têm muitos nutrientes, vitaminas, minerais e muita fibra na sua composição. Por ser uma fruta muito doce, a tâmara é substitui perfeitamente o açúcar em imensas possibilidades de receitas. (Precisamente pelo mesmo motivo não devemos comer carradas delas nem toda a receita de uma assentada!) São muito versátis

Já há muito tempo que fazer as marmitas para a semana faz parte do meu ritual aqui em casa ao domingo. Deixar as refeições para os almoços e jantares de segunda a sexta prontas é tão natural para mim como as limpezas básicas, o tratar da roupa e as compras de supermercado.