Eu e ele é uma longa história. No verdadeiro sentido da expressão. Somos muito parecidos em algumas coisas e encontramo-nos em muitos pontos. Mas o que temos de melhor são as nossas diferenças.

Já sei das nossas diferenças há muito tempo. Aliás já vos contei algumas delas quando escrevi sobre um livro que se chama: Os Opostos Atraem-se. Mas o que podia ser cá um problema cá em casa não…olhem é absolutamente maravilhoso.

Eu e ele a cozinhar

Ele segue receitas à risca. É mesmo capaz de meter um vídeo de culinária a dar e fazer pausa quando a pessoa estar a por o sal para contar as pedras que a senhora mete para fazer igual. Ele não concorda com o conceito de Q.B. nas receitas. É metódico e cumpridor, embora pouco criativo e… isso resulta.

Eu detesto segui receitas. Substituo ingredientes. Meto coisas a mais. Retiro coisas que não gosto. Tenho a mania que isso vai tornar a receita minha. Não meço quantidades porque acho que sei a olho. E porque tenho preguiça de ir buscar a balança. Uma mão ou uma chávena servem perfeitamente para medidas. Gosto de inventar e… isso dá quase sempre asneira.

Ele usa uma colher ou um garfo. E sabe para que um é para o arroz e outro para carne. Ele é organizado. A cozinha dele não dá trabalho nenhum a limpar. (Nem tem graça).

Eu uso quatro ou cinco talhares, mais meia dúzia de taças, entorno leite e perco metade da clara do ovo. Sou desastrada. A minha cozinha é um cenário de guerra apocalítico, já vos tinha contado sem vergonhas.

Eu e ele somos tão diferentes na cozinha. Eu e ele somos diferentes na forma, método e no conteúdo. Na organização e no resultado final. Os cozinhados dele são claramente melhores que os meus, quase sempre. Mas eu adoro que seja assim. Acho também que ele lava a loiça melhor que eu. Limpa o fogão melhor que eu. Lava o chão e arruma a bancada muito melhor. Por mim ele pode fazer sempre!